Prøvde meg med mjukbrød i går, og i morra skal den skikkelige bakedagen gjennomføres. For å forberede litt har jeg kokt potetene i dag.
Og jeg har brukt potetpresse for å knuse til deig. Nå står den og godgjør seg til i morra.
Oppskrift finnes på nettet, og på youtube er det video av fremgangsmåten.
Ut i grisevær, det regna, men etter å ha vært å handla var det helt klart at dette ble en innedag.
Fant ut at jeg skulle prøve å bake potetlefse (eler mjukbrød). Oppskrifta består av poteter (melne) og mel.
Jammen ble jeg ganske fornøyd med resultatet og.
Dette var bare en liten prøve, men på mandag skal jeg bake sammen med dattera mi. Håper det går like greit da, men ut fra “fagekspertisen går det bra så lenge en baker på vaksande måne”.
Og så ble det besøk av barnebarn. Da ble det både mat, tv-titting, tegning og fargelegging og selvfølgelig litt lørdagssnop.
Ønsker alle en riktig god lørdagskveld, og takk for at dere tok turen innom.
Vi skriver 9. desember og mitt eldste barnebarn fyller 19 år i dag. Hipp hurra for den flotte jenta til bestemor.
Jeg måtte en tur til legen for å få legeerklæring til fornyelse av førerkortet, ja den delen som heter C1 og C1E.
Kan være greit å beholde det, selv om det ikke er så ofte en har bruk for det.
Og så var det å komme seg hjem, få seg litt mat, før ferden gikk videre til årets julekonsert.
Vi har de siste årene hatt julekonsert sammen med skolekorpset, så også i år.
Vi starta med fellesnummer, så var det skolekorpset som sto for repertoaret før pausen.
Gløgg og pepperkaker før andre del av konserten, som ble åpnet av solister fra skolekorpset.
Så var det duka for oss “gamle”. Enkelte ganger vil bare ikke fingrene følge med, men det tok seg opp etterhvert.
Ja da var siste dansekvelden i swingklubben gjennomført. Men det var ikke bare gløgg og pepperkaker som venta oss i går kveld. Vi hadde også en jubilant blant oss, så avtalen var at vi skulle møte opp hjemme hos han med flagg og hurrarop før vi skulle på dansen. Men på grunn av holkeføre ble det avlyst. En ting er at den som bor der og kjenner veier og utfordringer, en annen er å samle en hel gjeng med farkoster både piggfritt og ukjente på stedet.
Egentlig var vi vel oppfordra om å holde oss hjemme, men dengang ei. Med “bortskjemtbil” går det som regel veldig bra. Men det hadde det ikke gjort med bussen som hadde sklidd av veien i en sving ikke så langt fra oss, så der var veien stengt for å få den på veien igjen. Så da måtte vi kjøre en omvei da for å komme til klubbhuset.
Rakk likevel akkurat å komme før jubilanten og ønska velkommen med flagg, fløyter, hurrarop og bursdagsang. Inne venta gløgg og pepperkaker og julemusikk, og så var det dans.
Da er det juleferie frem til 4. januar, og da starter vi opp igjen i større lokaler.
En pose med restegarn, og da var jeg i gang. Hørte akkurat på TV´n i dag at flis og syntetiske klær avgir plastpartikler som forurenser havet.
Da må det jo være bra med ullgarn.
For ikke å snakke med små snupper som trenger varme klær på vinteren.
Ikke så mye igjen før den er ferdig nå. Har brukt oppskrift på Drops som utgangspunkt men siden det var restegarn måtte jeg gå ned et halvt nummer på pinner. Den blir derfor litt mindre enn størrelsen som er oppgitt i mønsteret, men så lenge det er ribbestrikk så har det ikke så veldig stor betydning.
Artig med farger.
#ullbukse #håndarbeid #ribbestrikk
Som jeg skreiv om i går så var vi med på griselabblag og spiste “grisemat”. Jeg fikk en kommentar og spørsmål om det var innbakt “griseprat” etter litt øl og akevitt. Jeg veit ikke om jeg vil kalle det griseprat, men jeg fortalte ei historie fra min aller første jobb.
Jeg fikk jobb som perforatør i ei avis (å perforere betyr jo å lage hull, så det jeg gjorde var å skrive avisinnleggene på hullbånd), men var det litt lite å skrive så var jeg behjelpelig med litt forefallende kontorarbeid. Historien skjedde en dag jeg satt inne i resepsjonen og la fakturaer i konvolutter, og mens jeg satt der fikk kontordama telefon med bestilling på annonse under Bekjentskap ønskes. Hun noterte innholdet i annonsen, navnet og adressa for utsending av faktura og til slutt spurte hun. “Ja når skal du ha den inn da?” Hvorpå innringeren svaret “Ja kan jeg skrive det da?”
Jeg har i årenes løp hør igjen denne historien i flere ulike versjoner, så det har nok blitt en god vits etter hvert.
#historie #bekjentskapønskes
I går var det griselabblag hos noen venner, vi pleier å bytte på vertsoppgaven, men i år var det en liten endring i forhold til tidligere år.
I tillegg til griselabber med poteter og rødbeter til,
ble det i år også servert smaksprøve på årets mølje.
og selvfølgelig øl og akevitt til.
Kjempetrivelig og morsom tradisjon, til tross for “grisematen”.
Andre som har litt merkelige eller morsomme julemat tradisjoner?
#griselabb #mølje #juletradisjon
Bunadstrømpene (byggkønnhosun) var i korteste laget da vi skulle ta mål til bunaden. Han som skal konfirmeres i mai har strekt seg enormt det siste året. Da må jeg jo prøve å rette på det da. Irriterende å måtte strikke nye, og det viste seg at å få samme fargenyanse var håpløst. Den øverste delen skal jo være under nikkersen, så jeg klipte av og rakk opp vrangborden. Denne har jeg strikket på nytt med samme type garn, men med litt fargeforskjell, og fortsetter med garnet fra den første vrangborden.
Når jeg får strikka opp igjen garnet må jeg maske sammen, og det kan jo bli spennende.
I dag har jeg prøvd kjevle igjen. Jeg hadde avtalt å bake sammen med dattera mi, som har bakt disse lefsene mange ganger før. Så i dag var jeg elev og hun var læreren. Disse skal ikke være så tynne, så kjevlinga var ganske grei, det som var utfordringa var å få de omtrent like store, da de skal legges to og to sammen.
4 egg
1 beger seterrømme
1 beger lettrømme
2 ts hjortetakk
2 ts bakepulver
mel til passe deig
Emnene er 100 gram
Kjevle til runde leiver
Rør sammen smør og sukker og smør lefsa, legg sammen med en annen
Del i fire
#hardangerlefse #lefse
Jeg blir så lei. Det er så mange som prøver å overbevise meg om at jeg ødelegger jorda vår. Ok, ja det er mulig det, men når det kommer til realitetene så tror jeg det er veldig mye penger i all den miljøvernpropagandaen. Jeg har sagt det før, får vi no mer hvit jul av at jeg betaler miljøavgift? Fordi jeg bor ute på landet der toget bare raser forbi uten og stoppe, og bussholdeplassen er 4 kilometer unna, og der går det vel mest skolebusser der og. Hvorfor skal jeg bli pålagt å ha dårlig samvittighet for å bruke bilen når jeg skal noe sted?
Eller spiser kjøtt, fisk, egg og drikker melk?
Jeg kildesorterer, og blir egentlig ganske oppgitt over hvor mye emballasje jeg hiver, spesielt plast. Må vi ha alt det?
Angående været og den globale oppvarminga, jeg tror vårt overflodssamfunn bidrar til en raskere endring, men jeg tror ikke det er opp til meg å stoppe utviklinga. I såfall ønsker jeg å få vite hvorfor vi har hatt istid flere ganger på kloden vår? Det betyr vel at jorda endrer seg når det blir kaldere også?
Vi stritter mot all mulig endring, men det skjer jo rundt oss hele tiden. Er det ikke slik det skal være?
Hørte en på radioen en gang som mente at det mest miljøvennlige var om alle bodde i byene og kun brukte kollektivtrafikken. Det er da jeg har veldig lyst til å sette i gang et lite prøveprosjekt, nemlig sette opp bomring der ingen kunne komme hverken ut eller inn. Ingen fikk sette seg i bilen og reise på hytta hver helg, eller dra til flyplassen å ta fly til ett eller annet fjernt strøk. Lurer på hvor lenge de hadde overlevd jeg? De kunne jo dyrke grønnsaker i vinduskarmen, det skulle vel holde liv i folket en stund. Det er jo så populært å være veganer.
Men jeg velger å bo på landet, kjøre bil når jeg trenger det og spise kjøtt og andre matvarer fra dyr, og nyte det. Men så er jeg født og oppvokst på gård, med dyr. Jeg har nok et litt annet forhold til dyr og natur, på en annen måte enn de som aldri har prøv annet enn å bo med asfalt under føttene.
Jeg har en følelse av at godt gammeldags bondevett er en utdøende kunnskap i vårt samfunn.
