La Palma del 2

Tid for tilbakeblikk, og jeg skreiv vel at jeg skulle komme tilbake med mer fra turen vår til La Palma. Første del er her.

 hadde vi ingen turplaner før på kvelden. Det ble derfor en flott dag i sol og regn på “stranda”, eller rettere sagt ved bassenget. 

Men på kvelden skulle vi på stjernekikking. Da var det de samme svingene opp igjennom for å komme til vulkanen San Antonio og mål om å se på stjernehimmelen. Men været var ikke spesielt innbydende til slike aktiviteter da det regnet og var ganske så overskya på himmelen. Vi fikk riktignok et lite glimt av Nordstjernen, men resten av stjernehimmelen fikk vi på storskjerm innendørs og med en utrolig engasjert foredragsholder. Han hadde også samlet en del meteorittsteiner som vi fikk se og kjenne på. 

Neste dags utflukt gikk igjen først til samme sted, nemlig vulkanen San Antonio, men nå var det lyst og ingen stjernehimmel, derimot var det flott utsikt.

Videre gikk turen til hovedstaden Santa Cruze La Palma, hvor det ligger en kopi av Napoleons skute Maria, i gata.

Statuen fra Real Santuario de Nuestra Señora de Las Nieves ble altså fraktet ned til hovedstaden en gang i året, og da ble den oppbevart oppe på borgen. En dag var det duket for “kamp”, og da ble det skutt med kanoner fra skuta mot borgen, og likeså fra borgen mot skuta.

Etter en runde i byen og nede på hav-siden der alle de flotte balkongene pyntet husene, De skulle være et flott skue mot skipene som kom inn mot øya, så ble det også en spasertur oppom borgen.

På vei fra borgen for å få noe forfriskende før vi igjen tok fatt på turen tilbake til hotellet vårt, så møtte vi noen flotte haner i en tørrlagt elv.

En kjempeflott opplevelsesrik dag. Neste utflukt kommer seinere.

#santacruzlapalma #maria #napolion #ferie

 

Da er det jul

Jeg har fått julegrøten min, så da har jula starta for min del. 

Først er det vi som spiser grøt, men så må selvfølgelig nissen også få litt, så vi måtte spare igjen en porsjon som jentene gikk på låven med.

han fikk både grøt og lesestoff og jammen fikk vi ikke et lite glimt av han, men det var ikke bare en men to. 

Som takk for grøten hadde nissen lagt igjen noen pakker i fjøset, så da har jula starta i år også.

#nissegrøt #jul #tradisjon #godjul

Dagen før dagen

Dagen før dagen, og roen har senka seg i heimen.

I dag blir det besøk “hjem” til gården på julegrøt for å få den rette julestemningen. 

Så da vil jeg bare ønske alle en riktig god jul!

Stadig nye juleforberedelser

I dag har det blitt to nye pavlova-bunner. Siden jeg har vært aktiv med lefsebakst så blir det mye eggehvitter til overs, og da blir det pavlova.

Men det ble også en porsjon med medisterkaker, helt fra bunnen.

500 g sideflesk

300 g svinekotelett (uten bein)

400 g elgkjøtt

som ble malt opp til farse 

4 ts salt

2 ss maizennastivelse (evt potetmel)

1 ts pepper

1/2 ts muskatnøtt (rmalt)

1/4 ts ingefær (malt)

2 egg

3 dl melk

Kjørte det i kjøkkenmaskin med salt, målte opp maizenna, pepper, muskat og ingefær som ble rørt inn, deretter egg og melk litt om gangen.

Stekes i smør og deretter trekkes i en kjele med vann/buljong i ca 10-12 min.

Så skal de avkjøles og puttes i frysen til jul. Buljongen likeså, den blir super i den brune sausen.

#medisterkaker 

Juleforberedelser

ja, det er hva det går i om dagen. 

2. runde med baking av lefsekling ble unnagjort sammen med dattera mi. Strikkadressen til nyeste verdensborgeren i familien ble ferdig, ballkjole nr 2, som også var for lang er lagt opp og forsøket på å få brukt opp no restegarn er i full gang med sokker på pinnen.

#flesberglefse #kling #jul

 

Til La Palma del 1

Kanariøyene består av syv befolkede øyer, og en av de litt mindre kjente, er nok La Palma. Det er den nord-vestligste av alle Kanariøyene og er 28 km bred og 47 km lang. 

Det bor ca 85 tusen innbyggere på øya, av disse bor ca 18 tusen i hovedstaden Santa Cruz de La Palma, men største byen på øya Los Llanos de Aridane, ligger på vestkysten og har ca 20 tusen innbyggere.

Jeg og min venninne (og tidligere kollega), hadde altså La Palma som mål for vår ukes feriereise denne gangen.

Etter innsjekk ble det en liten matbit på Oslo lufthavn før avreise. Etter noen timer på fly ankom vi La Palma lufthavn, hvor vi fant bussen, en dobbeldekker, som skulle frakte oss til Fuencaliente de la Palma, og hotellet hvor vi skulle tilbringe den neste uken.

Men med regn i lufta, og en buss som ikke var tett, ble jeg faktisk litt våt på ryggen før jeg fikk flytta meg til et tørrere sete.

Veien var vel heller ingen firefelts, men derimot bratt og svingete, i tillegg til no veiarbeider, så turen tok en time.

Et kjempeflott hotellkompleks, 630 rom, kjempestor matsal, 9 basenger og  mange barer og uteområder.

Første dagen var det duka for utflukt, og turen gikk først til Real Santuario de Nuestra Señora de Las Nieves – en kirke der det ble oppbevart en madonna som en gang i året ble fraktet ned til hovedstaden Santa Cruz.

Området rundt kirken var spennende det også, foruten en pub fant vi en gammel utedo, det var kanoner på åskammen og som ellers på øya var landskapet absolutt berg og dalbane.

Videre gikk ferden langs noen svingete smale fjellveier til Los Tilos, et skogsområde hvor vi gikk en liten runde langs en vannkanal som frakter vannet fra fjellet og til jordbrukene lenger nede i dalene på øya.

Neste stopp var Barlovento for lunsjpause, og selv om tåka lå tjukk rundt oss smakte maten fortreffelig.

Og til god mat skal det selvfølgelig være godt drikke, så videre gikk turen til destilleri Aldea. Her var det omvisning med informasjon om hvordan rom blir til. Fra sukkerrør via pressing av saften og destillering (inn dit kom vi ikke, da det var rengjøring og ikke destillering som foregikk da vi var der). Men selvfølgelig ble det smaksprøver og mulighet for å kjøpe med seg noen edle dråper.

Deretter var det retur til hotellet, med middag og dertil hørende fornøyelser.

Mange opplevelser denne første dagen, og mer skal det bli, men det kommer i neste innlegg.

#reise #lapalma #opplevelser #kanariøy #ferie

 

 

 

I full fart

Jeg har aldri vært så opptatt av juleforberedelser og alt stresset før jul, men nå som jeg er pensjonist og har flere timer til å gjøre ting jeg har lyst til, ja da har også jeg blitt dratt inn i “juleforberedelsene”. Så da har det blitt lite blogginnlegg i det siste. Jeg har starta på et “reisebrev” fra La Pama hvor jeg var en uke, så det kommer nok etter hvert, men først denne lille statusen i full fart.

Jeg sydde meg ny kjole til julebordet i swingklubben som ble avholdt sist helg, og kjæresten fikk matchende slips. Forøvrig et kjempeflott julebord med god mat, super musikk, masse dans og trivelige mennesker.

Litt mer søm, da jeg fikk i oppdrag å legge opp en ballkjole (skal brukes på gardeballet), et par lefseslag har det blitt, og så har jeg litt strikking og dissa armlinningen til bunaden også.

 

 

Travelt å være pensjonist

Jeg har hørt det før, og nå kan jeg vel bare konkludere med at det stemmer. Ingen har det så travelt som pensjonister. 

Så det er altså grunnen til at jeg er litt av og på her på bloggen.

I helgen var det korpsseminar med sosialt samvær, fra fredag til søndag. En kjempetrivelig gjeng.

Vi overnatta på Bjertnes Turistgård, og hadde øvelsen i kirkestua i Krødsherad.

Men jeg har også satt i gang noen sy-prosjekter. Var en tur på Stoff og Stil, det er jo reine godtebutikken. Så nå har jeg klipt mønster og deretter stoff, og har starta på sømmen. 

Jeg og ei venninne (tidligere kollega) skal på ferie neste uke, så da skulle jeg gjerne hatt ferdig en kjole. Så kommer det et julebord i swingklubben, så der har jeg også planer om å stille i ny kjole. Men det blir vel topper og bukser også etter hvert, etter ferien. 

Turen denne gang går til La Palma, så om jeg får tid så blir det muligens en reiseskildring i etterkant.

Ferdig…..

Da var et nytt prosjekt ferdig. Jeg skreiv om dette for en stund siden, men nå er jeg altså kommet i mål.

Synes det var greit å fore kalenderen, så jeg satte på en rød bakside.

Så nå er i alle fall kalenderen klar til advent. 

Nye prosjekter venter……………

Brist i logikken

Hørte på et innslag på God morgen Norge om pelsdyroppdrett. Siri Martinsen, som er leder i dyrevernorganisasjonen Noah, sier der at det må forbys oppdrett av pelsdyr, det er ingen som ønsker å benytte pels, ei heller moteindustrien. Så hvorfor må vi da forby det?

(Bilde er hentet fra Dyrevernalliansen)

Min logiske sans tilsier at om ingen ønsker å bruke pels, ja da skulle en ikke tro at det var no problem. Uten avsetning på pels vil det være veldig dumt å fortsette med produksjon tenker jeg. Men så lenge staten subsidierer denne type produksjon blir det jo litt feil, så den bør selvfølgelig kuttes.