Ut på tur

I går var vi på vår ukentlige mandagstur. Vi hadde planer om å gå til noe som heter Hovlandsvarden, men først havna vi på feil parkeringsplass og sti, der vi søkte ly under et tak på Hovlandsetra da regnskura kom. Men etter å ha sjekka litt på kartet fant vi ut at vi måtte snu og ta andre veien i et kryss litt lenger ned.

Vi kom på riktig parkering, og starta på stien. Etter så mye regn var det ganske vått, så vi kom vel ca 1/3 før vi beslutta å snu, rimelig våte på beina.

Men tur i trivelig lag blir ikke ødelagt av litt regn eller våte sko, og når en da i tillegg får noen kjempefine roser som takk for skysset, ja da kan en si at dagen har vært helt perfekt, så hjertelig takk!

I dag var det planlagt ny tur, og denne gangen med “jentegjengen”, samme besetning som var på Tekslehøgget sist.

Det ble niste ved Damtjern

Vi kikka på og plukka blomster underveis.

Skreiv i boka ved Bjønnåsen og så tok vi en liten kaffepause på Jørnsplass før vi gikk siste kilometerne tilbake til utgangspunktet.

 

Det ble en helt fantastisk flott tur i dag, og selv om det regna både på den ene og den andre sida av oss, så kom vi tørrskodd gjennom en løype på ca 10 km.

Takk for supert turfølge jenter 🙂

 

Innlegget er ikke sponsa.

#utpåtur #trim 

Villa Fridheim

Leste innlegget til utifriluft.blogg.no om Dalen hotell, og fikk lyst til å legge ut noen bilder fra Villa Fridheim, som jeg synes ligner en del.

Villa Fridheim er ikke no hotell, men en fordums herskapsbolig. I dag er det museum med ulike arrangementer, et eventyrslott hvor det også sies å spøke.

Første gang jeg var der, for en del år siden, var det ikke åpent, så vi gikk bare rundt og titta på utsida. Plutselig følte jeg at noen iakttok meg og når jeg titta opp i 2. etg, så var det akkurat som noen slapp gardinen etter å ha titta ut.

Jeg var der igjen for et par år siden, og da var stedet åpent og vi var inne og tok stedet nærmere i øyesyn. 

Denne gangen oppdaget jeg ingen gjenferd, men derimot en labyrint av et hus.


 

Stedet er absolutt verdt et besøk.

 

Innlegget er ikke sponset.

#villafridheim #eventyrslottet

Undring

Skrivekløen har vært fraværende en stund, og det er jo sommer, så da går nok tiden med til andre ting, men litt nyheter må en jo prøve å få med seg, og når regnet høljer ned, ja da skriver man litt igjen.

Nyhetsbilde om dagen er grunn til litt undring synes jeg. Vi hører om stadig nye terrorhandlinger,  to jenter som forsvant til Syria og IS, og så venter vel mange på dommen Johaug får. 

Hva gjør at vi får denne terroren, hva er det som driver mennesker til å utføre slike handlinger?

Faren til disse to jentene sa i dokumentaren at de var hjernevasket, er det det som er grunnen, og i såfall hvordan er det mulig å unngå at det skjer?  

Mulig det var en gammel nyhet som dukka opp på Facebook her om dagen, men det var noen muslimske kvinner som ville flytte fra Norge om det ble forbud mot bruk av niqab, burka og hijab. Er det en trussel om noen føler at de må flytte?

Tar jeg veldig feil når jeg tenker at dette handler om makt?

Religion har vel alltid vært og er kampen om makt?

Er det feil å ønske at Norge fortsatt skal være Norsk, og bevare våre særegenheter og tradisjoner?

Det er patriotisme å heie på norske utøvere når de deltar i EM, VM eller OL, er det politisk ukorrekt snart eller? 

Hva om vi ikke lenger kan ha korset i det norske flagget, fordi det symboliserer kristendommen?

Er jeg rasist når jeg ønsker å bevare norske tradisjoner i Norge?

 

Hvorfor feirer vi pinse?

Spørsmålet hørte jeg på radio i dag, og det var ikke så mange som hadde no godt svar, bortsett fra at det var en kristen greie. 

Men så tenker jeg at når vi ikke lenger har en statlig offentlig religion, hvorfor har vi da en kalender med alle de kristne helligdagene?

 

Bursdagskos

Noen sier at det ikke er noe å feire når en blir så gammel, men jeg liker å feire litt jeg, og i disse FB tider raser det inn med bursdagshilsninger fra fjern og nær, helt overveldende.

Men skal en feire så må en ha litt å kose seg med, så det ble en enkel ostekake. Fikk oppskrift av søstera mi, men ho hadde funnet den på nett tror jeg.

Siden jeg lager kirsebærlikør så får jeg no bær til overs når jeg tapper av likøren, så jeg har noe alkoholiserte kirsebær i frysen.

Etter at jeg fikk denne oppskrifta på ostekake så lager jeg altså kirsebærkompotten av disse bærene.

Jeg tar ut steinene (ca 600 g bær), har i ca 2 dl eplejus (en del av safta i bærene har jo havna i likøren), men for å få litt kompottkonsistens tar jeg 2-3 ts maizena stivelse og rører ut i eplejusen. Kokes i noen minutter slik at alkoholen fordamper. Smak til med noen vaniljedråper. Kompotten avkjøles.

Kakebunnen består av 1 pakke bixit som knuses og blandes med 100 g smeltet smør/margarin.

Kremen består av 1 boks kremfløte som piskes. 

1 boks Philadelpia ost som blandes med 100 g melis, og deretter blandes i den piskede kremen.

Legg på den avkjølte kirsebærkompotten.

Klar til servering!
 


 

Men så fikk jeg besøk, og de hadde med seg kake, og for en kake, kjempefin. Og den har eldste dattera bakt til meg.

Med strikketøy, synål, målbånd og knapper skulle vel den være tilpasset mottakeren, jeg er imponert 🙂

Og jeg er takknemlig og føler at det ble en super feiring med masse oppmerksomhet, så hjertelig takk!

#kake #bursdag #ostekake