Mange har vært ute i skogen for å jakte på skogens konge . Som tidligere grunneier (nå overdratt til neste generasjon) blir det delt ut litt kjøtt for jakttereng, og da nåværende gårseier gir meg tilbud om en bog i bytte mot en invitasjon til lappskausmiddag var ikke valget veldig vanskelig.
Det resulterte derfor i ei økt med å dele opp og få pakka og lagt i frysen i går. Det ble steik, biffsnadder/grytekjøtt, lappskauskjøtt/kraftbein og oppmalt kjøtt.
Mmmmm. Her skal det bli mye deilig mat utover vinteren. Den er kortreist og blir virkelig laget fra bunnen.
4 kommentarer
Så deilig 🙂 Heldiggris 🙂
frodith: Ja, jeg er litt heldig altså 🙂
Så herlig og et ordentlig lurt bytte. Blir godt å finne utover året.
Har også grunn, men det vanker aldri annet enn noen kroner. Godt innarbeidde tradisjoner er ikke bare å gjøre noe med for en ti årig fersking :).
BforB: Nei det veit jeg alt om, arva en slik uenighet da jeg overtok gården, men fikk etablert grunneierlag og laget vedtekter.